元日に発生した能登半島地震の影響により、
被害に遭われた地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
この影響により、一部地域での集荷・配送の停止や遅延が発生しております。
配送の詳しい状況については、ヤマト運輸ホームページをご確認ください。
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株式会社ヒシナカ ネット事業部
〒088-1114
北海道厚岸郡厚岸町湾月2-24
TEL 0120-832-450(受付時間09:00〜16:00 平日・土曜)
URL http://hishinaka.jp
MAIL mailto:webshop@hishinaka.jp
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いつも「ヒシナカ シーフードオンラインマーケット」を
ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
名神高速道路集中工事の為8月26日〜9月16日の間、交通規制が行われます。
周辺で激しいい交通渋滞が予想されており
一部地域へのお荷物のお届けに遅れが生じる可能性があります。
お客さまにはご迷惑をおかけしますが、予めご了承いただきますようお願い申しあげます。
■対象期間
2023年8月26日(土)〜9月16日(土)までの22日間
■対象地域
以下の区間のお荷物に遅れが生じる可能性がございます
・全国から東海地域(愛知県、岐阜県、三重県)、近畿地域(滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県)あて
・東海地域(愛知県、岐阜県、三重県)、近畿地域(滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県)から全国あて
・北海道、東北地域、東京都を含む関東地域、甲信越地域、静岡県から中国地域、四国地域、九州地域あて
・中国地域、四国地域、九州地域から北海道、東北地域、東京都を含む関東地域、甲信越地域、静岡県あて
詳しくはヤマト運輸webサイトにてご確認ください。
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◆お荷物の集配および営業所の営業状況について
ただいま、沖縄・鹿児島・秋田(一部)お荷物についてお届けに遅れなどが生じております。
大変ご迷惑をお掛けしますが、ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。
詳しくはヤマト運輸webサイトにてご確認ください。
いつも「ヒシナカ シーフードオンラインマーケット」を
ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
◆お荷物の集配および営業所の営業状況について
ただいま、下記地域あてのお荷物についてお届けに遅れなどが生じております。
大変ご迷惑をお掛けしますが、ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。
■対象地域
鹿児島県 | 大島郡・熊毛郡(屋久島町、中種子町、南種子町)・鹿児島郡(十島村、三島村)・西之表市・奄美市 |
沖縄県 全域 |
埼玉県 秩父市(中津川) |
詳しくはヤマト運輸webサイトにてご確認ください。
]]>世の中に「カニ好きの人」って結構多い気がしませんか?
思い出に残った旅行先は?
なんて質問すると
「〇〇県! カニが美味しかったの〜」
とか
「今度、カニ食べ放題に行ってくるの!」
とか
話している時の顔も嬉しそうで・・・
きっと、無言で無心に食べるんでしょうねw
こんな話を書いておきながら
私はカニより「エビ好きな人」です_φ(゚▽゚*)♪
生のエビはあんまりですが
ボイル海老は大好きです!
と言うか『北海しまえび好きな人』です
どうでも良い話でごめんなさい。
今年も美味しい!激推しの北海しまえび販売中でございます!
★。.・.・:☆ ・:*:・。,★。.・.・:☆
「北海しまえび」ってどんな海老?
★。.・.・:☆ ・:*:・。,★。.・.・:☆
北海道の道東、ごく一部の海域で獲れ
毎年6月〜8月に水揚げされる希少な海老です。
茹でると殻は鮮やかな赤になりますが、身は赤と白のキレイな「しま模様」になるので
北海しまえびと呼ばれています。
一般的にオードブルなどに入っているボイルエビと比較すると
味が濃厚で甘みが強く歯ごたえもプリプリしていて
ビールのおともに最高のおつまみになります!
・中サイズ(500g/35尾前後) ¥3,940
・大サイズ(500g/30尾前後) ¥5,000
詳しくはこちらをご覧ください↓
無言で無心で 一度食べたらやめられな〜い
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〒088-1114
北海道厚岸郡厚岸町湾月2-24
TEL 0120-832-450(受付時間09:00〜16:00 平日・土曜)
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MAIL mailto:webshop@hishinaka.jp
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高速1号羽田線 高速大師橋の架け替え工事により2023年5月27日(土)〜6月10日(土)の期間、
首都高速道路羽田線の一部区間において終日通行止め規制が行われます。
期間中は首都高速道路、および周辺一般道においても交通渋滞が予測されており、
一部地域へのお荷物のお届けに遅れが生じる可能性があります。
お客さまにはご迷惑をおかけしますが、ご了承いただきますようお願い申しあげます。
■対象期間
2023年5月27日(土)〜6月10日(土)までの15日間
■対象地域
全国から以下の対象地域あてのお荷物は「遅延了承」でのお預かりとさせていただきます
東京都大田区・渋谷区・世田谷区・目黒区
神奈川県川崎市川崎区・幸区
千葉県木更津市・君津市・富津市・館山市・南房総市・鴨川市・袖ケ浦市・安房郡鋸南町
詳しくは ヤマト運輸webサイトにてご確認ください。
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もうすぐ連休ですね〜
皆様、お出かけのご予定ですか〜?
連休中は観光地もホテルもキャンプ場も予約で一杯ですね〜(;´-`).。oO
そんな時は、ゆっくりお家で(*^ー^)/▼☆▼ヽ(^ー^*) カンパ~イ♪
おススメのおつまみは
最近、美味しさの再確認をした『磯つぶ』
今が旬の『灯台つぶ』より小さめですが、
旨味と磯の香りが特徴的で、美味しさは負けません!
早速、沸騰したお湯の中に投入〜
再沸騰したら吹きこぼれない火加減にして、そのまま更に5分ほど沸騰させます。
5分たったらザルにあけ、殻から身を引き抜きます。
身を引き抜くには竹串を使う方も多いかと思いますが
超便利なのが100円ショップでも売っている「たこ焼きピン」
その先端をちょっと曲げると更に使いやすい
ちゅるんと綺麗にはずれると、ちょっと嬉しいですd(*^v^*)b
そして、ヘタとウロを取るとこんな感じ
右側が可食部分です。
最後に塩もみしてから流水で洗ったら下処理完了です。
この日は生姜がなかったので、マヨネーズを付けて食べ
残りは冷凍したので、連休中に甘辛煮にしてビールのお供にしたいと思います。
連休前の発送は4月28日(金)迄ですので、この機会に是非!
★磯つぶ 2kg 4,320円〜★
https://hishinaka.jp/products/detail.php?product_id=78
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今年も灯台つぶ漁が解禁となり、新鮮なつぶが水揚げされています。
灯台つぶの特徴はつぶ特有の「アブラ」はありません。
そして色々な食べ方があり
下処理として殻のまま塩ゆでして殻から外します。
身にマヨネーズを付けて食べると美味しいです。
刻んだ生姜を入れて甘辛く煮ても美味しいです。
ひと手間かけて、刻んだ灯台つぶ入りのかき揚げや、灯台つぶフライもお勧めです。
油との相性も良いので軽く塩を振ってお召し上がりください。
色々な料理に使える灯台つぶは絶賛販売中です!
★新鮮な灯台つぶ 2.5kg ¥2,900 ★
https://hishinaka.jp/products/detail.php?product_id=180
また 「下処理は省略したい」と、手軽にお召し上がりになりたい方は
★冷凍 浜ゆで煮つぶ 250g ¥1,200〜 ★
https://hishinaka.jp/products/detail.php?product_id=158
塩ゆでしているだけなので、お好みの味付けで召し上がれます。
この機会に是非お召し上がりください。
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北海道で桜が咲くのも早まる様で・・・
厚岸の春と言えば「しらうお」です。
酢の物やお刺身も美味しいですが
揚げたてサクサクの天ぷらは、毎春の楽しみです。
ちょっと問題なのは・・・
帝王が買ってくる量です( ;∀;)
年々、購入量が増えてます
しらうおは冷凍も出来るので保存はできますが
あんまり多いと・・・ ねっ・・・・
しらうお料理のレパートリー増やさなくっちゃ(ノ´∀`*)
希少な生白魚はヒシナカオンラインで販売中です!
◆「春の味覚 生しらうお」1,470円〜◆
https://hishinaka.jp/products/detail.php?product_id=182
季節限定で短い期間ではありますが、この機会に是非お召し上がりください!
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この寒さの中で身の引き締まった『格別に美味しい毛ガニ』の販売が始まりました。
甘くて濃厚なカニ味噌も味わえます。
★厚岸産 浜ゆで毛ガニ★ ←詳しくはこちらから
美味しい物を食べて寒い季節を乗り越えましょ〜ヾ(*´∀`*)ノキ
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いつも、ヒシナカマーケットをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
+:-:+:-:+:- 重要なお知らせ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
年末は商品が品薄になる傾向があり、商品のご用意が出来ない場合がございますので
年内お届けのご注文は12月25日(日)迄の受付けとさせて頂いております。
お早目のご注文を心よりお待ちしております。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
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\│ 年末のお届けにつきまして
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年末のお届けご指定は12月30日までとさせて頂いております。(最終発送は12月28日)
★。:・.・.・:☆ ・:*。,★。.・.・:☆
年末年始の休業のご案内
★。.・.・:☆ ・:*:・。,★。.・.・:☆
・12月29日(木)〜1月9日(月)まで年末年始休業とさせていただきます。
上記の期間中お電話でのご注文や各種お問い合わせ、
発送手続き・発送作業など、承る事ができませんのでご注意ください。
インターネットからのご注文は24時間承っております。
お客様にはご迷惑ご不便をおかけ致しますが、
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
昨年、北海道太平洋沿岸で発生した赤潮の影響により
真つぶの入荷が不安定になり価格も安定しない為、現在販売を見合わせております。
その為、お届け日をご指定いただく事はできませんが
ご購入をご希望される場合はお電話やメールにてお問合せ頂ければご対応させていただきます。
現在の参考価格は中サイズ(1kg前後 4〜5玉)で税込み4,800円となります。
ご注文日に価格が変動している可能性もございますが、
ご了承頂きますようお願い申し上げます。
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子供の頃から「糠さんま」ってお馴染みの味だったのですが
北海道の伝統的な製法なんだと、最近知りました(°д°)
北海道の先人の知恵に感謝しながら
普通に焼くだけではなく、何か美味しい食べ方はないかな〜と
でっ
たどり着いたのが
糠さんまの竜田揚げ (≧∇≦*)
三枚におろして、お酒まぶして、片栗粉まぶして
多めのサラダ油で焼いただけ
糠さんまってだけで美味しいので、味付け不要
冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。
とても簡単に作れますが
詳しい作り方は「浜飯レシピ」でご覧ください→こちら
美味しい糠さんまは【数量限定】で販売中です!
◆ 糠さんま(冷凍) 3尾入り 540円(税込み)
https://hishinaka.jp/products/detail.php?product_id=139
機会がありましたら是非!
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私の秋刀魚のイメージって・・・
9月になった頃、少し寒くなってきて
「あぁ〜 秋だな〜」って頃に
帝王が持って帰ってくる感じだったんですが
今年は 2〜3日前まで日中は18℃くらいあって
秋刀魚も食べる機会がなかったのですが
とうとう帝王が買ってきましたねw
鮮度の良いうちに ちゃちゃっと
そして鮮度の良いうちに
美味しくいただきました(*´∀`)
もちろんお昼ご飯に サクッと塩焼き
大変美味しゅうございました
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ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
8月30日のカキ貝毒検査により、自粛規制対象外の数値となり安全性が確認された為
9月1日より、販売を再開させて頂く事となりました。
お客様には大変なご迷惑とご心配をお掛け致してしまいましたが
これからも、安心・安全な商品をお届けできますよう努めてまいりますので
変わらぬご愛顧の程お願い申し上げます。
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