2013.05.25 Saturday
厚岸の鮮魚達
暖かくなってきて、厚岸でも鮮魚が多く水揚されています。
その中から何点か紹介しますね。
白魚は、昨年にくらべ少ないですね、今日もコレだけの水揚でした。
マツカワ
刺身とか煮付ですね。
ハタハタ
有名なのは、飯ずしですね。
コマイ
煮付や塩焼きが良いです。
カジカ
鍋とか味噌汁ですね。
アブラコ（アイナメ）
煮付とか焼いたりするのが良いですね。
ガヤ（エゾメバル）
煮付や塩焼き、味噌汁等がおすすめです。
ほかにも、カレイ類が多く水揚げされてます。
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