北海道の新鮮な海産物(鮮魚・牡蠣・あさり・その他)を扱っている螢劵轡淵の従業員の日記です。
チップ(ヒメマス)販売しております


お問合せを頂いておりました、洞爺湖・支笏湖産のチップヒメマス)の販売を開始致しました。

旬のチップは、とにかくあぶらがのっており、身がしまっていて絶品です!!

刺身や、塩焼きで美味しくお召し上がりください。


チップヒメマス)とは、北海道の阿寒湖と、網走川上流のチミケップ湖で、稚魚が湖で生活しているうちに、海に下る事が出来なくなり、湖で一生を過ごすことになった紅鮭です。

その為、ここ以外に生息しているものは、この2箇所から移植されたものとなります。

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 釧路情報へ
にほんブログ村
| 編集長 | 札幌市場 | 08:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
夕張メロンの初せり


夕張市長の挨拶に始まり、日照時間が少なく気温が上がらない中、糖度の高いメロンが採れたことを喜び、せりが始まりました。



今年も100万超えの160万円、一個80万円です。


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 釧路情報へ
にほんブログ村
| ヒシナカ帝王 | 札幌市場 | 08:48 | comments(0) | trackbacks(0) |
平成25年仕事初め


札幌上田市長の挨拶に始まり



市場関係者の手締めが行われ、昨年よりも商売繁盛、皆様の健康を願い、今年の始まりです。


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 釧路情報へ
にほんブログ村
| ヒシナカ帝王 | 札幌市場 | 07:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
またまた、鰤です


またまた、鰤です。。

札幌市場は、毎日鰤の山ですね。

因みに1尾10キロ台でK360円位で、2尾10キロ台でK150円でした。


安いんですがね。。。



にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 釧路情報へ
にほんブログ村
| ヒシナカ帝王 | 札幌市場 | 10:06 | comments(0) | trackbacks(0) |


鰤の豊漁です。
 
鮭の水揚げが少なく、筋子は高値ですね。



因みに、鰤のセリ値は、9キロ位でキロ500円を切りました。

13キロ位の2尾入りでキロ300円ぐらいです。。安い??


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 釧路情報へ
にほんブログ村
| ヒシナカ帝王 | 札幌市場 | 08:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
CALENDAR
SMTWTFS
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENTS
LINKS
  • にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 釧路情報へ
PROFILE
このページの先頭へ