厚岸市場 | ヒシナカシーフードオンライン日記

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ヒシナカシーフードオンライン日記

北海道の新鮮な海産物(鮮魚・牡蠣・あさり・その他）を扱っている㈱ヒシナカの従業員の日記です。

2017.03.25 Saturday

にしん！ニシン！鰊！

JUGEMテーマ：日記・一般

3月も終わりに近づき、もうすぐ4月です！

少しずつ暖かくなってきましたが、厚岸はインフルエンザブーム真っ最中です

みなさんも帰宅してお母さんや奥さんの美味しそうな夕飯が出来上がっててもつまみ食いせずに

まずは『うがい、手洗い』忘れずに~！　手にはたくさんばい菌ついてますからね~

ばい菌付いたままの手でつまみ食いしたら、ばい菌食べてるようなもんですからね~

風邪・インフルには気を付けましょう！！！

そんな厚岸はインフルもフィーバーしてるけどにしんもフィーバー

ということで！どれだけフィーバーしているか皆さんにお伝えするため写真撮ってきました！

まずはにしんのタンクがずらーり！！

あっちの端までずらーり！！

中身もぎっしり！！

もういっちょ！！

毎日20トン前後の水揚げがあるのですが、これだけ獲ってもまだまだ海にいるってことは、

やっぱり厚岸の海が栄養満点で最高ってことですかね

2017.01.21 Saturday

厚岸毛がに水揚

今年は例年より早く、かご入れが１月２０日でしたので、本日水揚となりました。

水揚げを見ていると、一隻あたりかごで２個程度。
全部で４００キロくらいの水揚げでしょうか。

いつもより漁を早めた事と、低温が続いた事も水揚げが少ない原因なのか、それとも資源が少なくなっているのか。
今後の水揚げ状況を見ていきたいと思います。

大黒毛がにも水揚げありましたが、６尾しかいませんでした。

2016.10.05 Wednesday

2016年ししゃも漁解禁！！

今日から厚岸でししゃもの漁が解禁となりました。

初日の水揚げはおよそ７ｔ

大漁でセリにも力が入りますね。

大きいサイズの物を厳選した、『大黒ししゃも』もありましたよ。

2016.02.02 Tuesday

厚岸毛がに水揚げ

本日、厚岸の毛がにが今期初水揚げということで行ってきました。

およそ３ｔの水揚げです。

とっても寒いので、このまま放置しておくとすぐに凍ってしまうので、すばやく建物内に運びます。

建物内では、大黒毛がにの検品中。

品質をチェックしタグ付けしていますが、中にはツメ折れの毛がにもいて、残念ながら大黒毛がにには選ばれませんでした。

寒い中、毛がに漁はしばらく続きます。
漁師さんお疲れ様です。

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2016.01.06 Wednesday

2016年初セリ

厚岸でも今年初セリが行われました。

セリ前に式典がありましたが、前の方は全然見えないですね。
それにしても寒い。

そして初セリ

水揚げされていたのは、あさり、つぶに

ニシン等の鮮魚

休み明けなので、大量な牡蠣で埋め尽くされてました。

今年も厚岸の魚介類をお届け致しますので、よろしくお願い致します。

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