北海道の新鮮な海産物(鮮魚・牡蠣・あさり・その他)を扱っている螢劵轡淵の従業員の日記です。
新ブランド『弁天かき』のお話し

 

 

地元、厚岸では「弁天かき」の名前を聞く機会が増え

 

先々週には「弁天かき」の試食会があったりして

 

いよいよ今日から販売されます!

 

 

 

そして本日のセリは編集長が行ってくれました

 

 

 

 

 

これ ぜーんぶ 弁天かき

 

テレビや新聞の方達も取材に来ていたそうです

 

 

 

 

 

お値段は 超ご祝儀相場だったらしいですよ〜

 

 

 

 

そこでクエスチョン〜

 

「今まで販売していた牡蠣と、なにが違うの?」

 

 

そうなんです・・・・

 

 

文章で説明するのはとても難しいのですが、ものすごく簡単に言うと

 

 

 

 

「生まれた場所」と「育った環境」が違います!

 

 

 

 

ごめんなさい泣き

 

簡単に言いすぎました土下座

 

 

え〜っと いままで厚岸で販売していた牡蠣の種類は

 

「丸えもん」「長えもん」「カキえもん」の3種類です。

 

そこに「弁天かき」が増えたので、今日からは4種類

 

 

弊社HPで販売している、殻付き牡蠣は略称で正式には「丸えもん」

 

 

この「丸えもん」は種ガキは宮城県産で

 

厚岸湾内で垂下式で1〜3年養殖して大きく育てた物

 

殻付き牡蠣はこちらから

http://hishinaka.jp/products/list.php?category_id=127

 

 

 

 

そして、純厚岸産「カキえもん」は

 

かき種苗センター(←稚貝を作る施設)で

 

親ガキから 採卵⇒受精⇒飼育をおこない

 

 

厚岸湾に沈めたカゴの中で(↓養殖カゴ見本)

 

 

 

転がりながら育つので、殻に深みがあり

 

身のわりに貝柱が大きいのが特徴

 

 

カキえもんはこちらから

http://hishinaka.jp/products/list.php?category_id=25

 

 

 

そして、そして本日販売開始の「弁天かき」

 

ほたての貝殻に厚岸産の稚貝を付着させ1年くらい育て

 

ある程度の大きさになったら、ほたて貝殻からはずしてカゴの中で

 

揺られながら育ったのが弁天かきです

 

 

(11月20日の記事↑)

 

 

まだ弊社HPでは販売できませんが

 

いつか、皆様にお届けできる日を楽しみにしています。

 

 

 

それにしても、味や見た目はどうなのかな〜

 

これからは弁天かきが主流になっていくのかな〜

 

| ナカ奥 | お知らせ | 09:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
11周年記念セール開催中

 

皆様のご愛顧のもとヒシナカシーフードオンラインマーケットとして

 

11年目を迎える事ができました。

 

皆様の長年にわたるご愛顧に心から感謝いたしまして

 

 

本日より3日間限定で記念セール品販売中です笑顔笑顔笑顔

 

 

 

 

記念セール品 厚岸の名産品セット

 

これで お値段3980円

 

新鮮ですよ〜

 

美味しいですよ〜

 

お買い得ですよ〜

 

ホームページ見に来て下さ~い

     ⇓

https://hishinaka.jp/products/list.php?category_id=115

 

 

他にも通常価格より5%OFFの商品もご用意しております。

 

 

┏○o。.。─────────────────────────────┓
     株式会社ヒシナカ ネット事業部
     〒088-1114
     北海道厚岸郡厚岸町湾月2-24     

     TEL  0120-832-450(受付時間09:00〜16:00 平日・土曜)
     URL  http://hishinaka.jp
     MAIL  mailto:webshop@hishinaka.jp

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年末年始の営業のご案内


毎週日曜日はお休みのヒシナカマーケットですが

今週日曜は臨時営業いたしますので

12月28日や12月29日の到着日ご指定も可能です。


*⌒*⌒*⌒* 重要なお知らせ *⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*


12月30日・31日に到着希望のご注文は12月25日まで受け付けさせていただいております。

12月25日以降のご注文ですと商品のご用意が出来ない場合がございます。


*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*


年内の最終発送日は12月29日(火)までとなります

12月30日以降の発送のご注文を、お受けする事ができませんので

到着日ご指定の際はご注意ください。



*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…**…*…*…*…*…*…*

*…* 来年1月から到着日ご指定可能となる日は *…*…*
 


北海道内のお荷物⇒1月13日以降

北海道内のお荷物⇒1月14日以降となります。


*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…**…*…*…*…*…*…*


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 年末年始の営業日のご案内

★。.・.・:☆ ・:*:・。,★。:・.・.・:☆



・12月30日(水)〜1月11日(日)年末年始休業です。

上記の期間中お電話でのご注文や各種お問い合わせ、

発送手続き・発送作業など、承る事ができませんのでご注意ください。

インターネットからのご注文は24時間承っております。




誠に勝手ながら年末年始のお休みと社内行事と重なるため
長期間の休業となってしまいます。

お客様にはご迷惑ご不便をおかけ致しますが、
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。



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10周年記念セール開催中


昨年11月のリニューアルオープンから一年が経ち、
皆様のご愛顧のもとヒシナカシーフードオンラインマーケットとして
おかげさまで、10年目の節目の年を迎える事ができました。

皆様の長年にわたるご愛顧に心から感謝いたしまして、
「10周年記念セール品」「3種類の牡蠣缶」の5%お値引き
「早期ご購入特典付きお歳暮」のご案内です。





詳しくは

〜お知らせページ〜
http://hishinaka.jp/oseibo.html


 
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連休のおしらせ


5月2日(土)〜5月6日(水)の間、
誠に勝手ながら発送作業はお休みとさせていただきます。


この為、5/4〜5/8の到着日ご指定を頂きましても
ご希望にお届けする事ができませんので、ご指定の際はご注意ください。
(道内お届けは5/8から指定可能です)


5月7日(木)より通常通りの営業となりますので
お休み期間内に頂きましたご注文や、
お問い合わせには順次対応させて頂きます。

お客様にはご不便をおかけいたしますが
何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。




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