北海道の新鮮な海産物(鮮魚・牡蠣・あさり・その他)を扱っている螢劵轡淵の従業員の日記です。
大変な時期かと思っていますが・・・

 

9月6日の真夜中に北海道で大きな地震がありました。

 

 

地震の大きな揺れで被害に遭われた皆様

 

停電で不安な夜を過ごした皆様

 

スーパーやコンビニで食料品が手に入らなく苦労されている皆様

 

 

まだ、平常通りの生活には戻っていませんが

 

一日も早く平穏な日常に戻れますように・・・

 

 

 

大きな災害があると「自粛ムード」が高まり

 

とある繁華街の「看板の電気を消せ」など、

 

ご意見が寄せられることもありますね。

 

 

もちろん「自粛」も「節電」も大切ですが、経済活動も大切です。

 

 

弊社では地震が起こる前から予定していた

 

歓迎会を開催いたしました。

 

 

予約通りお店をOPENしていただき、ありがとうございます。

 

 

 

そして いつも通り、社長のあいさつから始まり

 

 

 

美味しい料理を頂き

 

 

 

 

話に夢中になって、写真を撮るタイミングを逃し

 

2枚ほど食べた後の写真しか撮れなかったり

 

 

 

ほんの、ひと時ではありましたが

 

ワイワイと楽しい時間を過ごして1日が終わりました。

 

 

大変な時期ではありますが

 

 

頑張り過ぎないように・・・

 

無理し過ぎないように・・・

 

焦り過ぎないように・・・

 

 

頑張りましょ〜^^

 

 

 

 

 

 

 

 

| ナカ奥 | 従業員の日常 | 14:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
急に来ても嬉しい事は嬉しい❤

 

先日、夕方のニュースで

 

サンマが沢山、獲れたって!(ノ*゚▽゚)ノ

 

 

 

え〜

 

そんなニュースは久しぶりに聞いた〜

 

 

根室の花咲港で受け入れを1300トン程度に制限したと・・・・

 

近年の不良続きで加工会社や運輸業者が減少しているので

 

処理能力が落ちているんですね・・・

 

 

それで近隣の釧路や厚岸にも水揚げされたようです

 

 

わ〜い

 

秋刀魚だ!サンマだ!

 

って事で我が家にも

 

 

刺身でもいけそうだと言うので

 

 

早速、さばいて

 

 

うん。

 

脂ものってて美味しかったです

 

一味で食べる秋刀魚の刺身は最高でした。o@(^-^)@o。ニ

 

 

今後の更なる水揚げを期待しております

 

そして、今晩は秋刀魚の塩焼き(*´∇`*)

 

 

┏○o。.。─────────────────────────────┓
     株式会社ヒシナカ ネット事業部 
     〒088-1114
     北海道厚岸郡厚岸町湾月2-24     

     TEL  0120-832-450(受付時間09:00〜16:00 平日・土曜)
     URL  http://hishinaka.jp
     MAIL  mailto:webshop@hishinaka.jp

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| ナカ奥 | 鮮魚 | 15:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
こんな季節になりましたヽ(o’∀`o)

 

4〜5日前は冷涼な道東で33℃なんて

 

珍しい最高気温を記録しましたが・・・

 

 

なに?この寒さは?

 

昨日の最低気温は8℃とかだし

 

今日の最高気温も17℃くらい?

 

 

・・・・・もう

 

道東の夏は終わってしまったのでしょうか?(´Д`)ノ

 

 

暦の上では『立秋』なので、秋なんですけどね

 

 

まぁ〜、秋には秋の楽しみがありますよね〜

 

 

でっ!

 

本日、頂いたのが北海道の秋の味覚の1つでもある

 

 

とうもろこし

 

とうきび

 

 

最近は電子レンジでチンする調理法もあるので

 

レンチン派とボイル派の2組に分けて

 

 

 

皮つきレンチン

 

 

皮なしレンチン

 

 

それぞれ600wで4分

 

 

そしてボイル派も

 

皮つきと皮なしで

 

何か違いがあるのかな〜?

 

 

 

できた♪

 

 

そして、試食の結果は?

 

 

レンチン派は、皮ありも皮なしも冷めるとシワシワになり

 

甘みや食感に差は無い感じで

 

 

ボイル派は、皮ありの方が粒のシャキシャキ感が残って

 

甘みがあるかな〜

 

 

まぁ〜とうもろこしの個体差もあると思うので

 

甘みの差は一概に分からないですけど、美味しかったです d(´∀`*)

 

 

私は、ボイルした食感の方が好きでした

 

 

今晩のおかずはバターコーンですよ〜

 

 

 

 

秋の味覚といえば、やっぱり『秋刀魚』が思い浮かびます

 

 

今年はどうなんでしょう・・・・

 

 

 

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| ナカ奥 | 従業員の日常 | 14:09 | comments(0) | trackbacks(0) |
西日本を中心とした大雨によるお荷物配送への影響につきまして

 

 

いつもご利用頂きまことにありがとうございます。

 

このたびの西日本を中心とした大雨により被害に遭われたみなさまには心よりお見舞い申し上げます。

 

 

大雨の影響により、お荷物の集荷などに遅延が生じております。
また、高速道路通行止めなどの交通障害によりお荷物の配送にも遅延が生じております。

 

 

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

 

詳しい状況につきましてはヤマト運輸ホームページにてご確認ください。

 

 

 

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| ナカ奥 | お知らせ | 09:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
【大阪府を中心とする地震の影響による、お荷物のお届け遅延につきまして】

この度の地震により被災された皆様ならびに、そのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

 

6月18日朝に発生した、大阪府を中心とした地震による影響で、

当店でご注文いただきました商品のお届けに遅延が発生する可能性がございます。

 

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。

 

詳しい状況につきましてはヤマト運輸ホームページにてご確認ください。

 

 

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| ナカ奥 | - | 08:41 | comments(0) | trackbacks(0) |
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